شماره آگهی : 334866

فروش دی استات سدیم 09120795905 و 09333609505

شماره تماس : 09333609505

دی استات سدیم همان استات سدیم با کمی طعم اسید استیک است که به عنوان یک ماده ترش و تنظیم کننده pH استفاده می شود. این ماده از ترکیب: ۵۸٪ استات سدیم (بی آب) و ۴۲٪ اسید استیک گلاسیال تهیه می شود و به آن اسید استیک خشک نیز می گویند.

دی استات سدیم ترکیبی با فرمول NaH (C2H3O2) 2 و در واقع نمک اسید استیک است. این ماده به شکل جامدی بی رنگ با بوی خفیف سرکه است که در چاشنی ها و به عنوان ماده ضد میکروب و ضد قارچ استفاده می شود.

اسید استیک یا استات ها در اکثر بافتهای گیاهی و حیوانی به مقدار کم قابل تشخیص هستند. سدیم دی استات یک ماده نگهدارنده ، ترسیب کننده ، اسیدی کننده و طعم دهنده است که برای جلوگیری از کپک و باکتری در صنعت پخت نان استفاده می شود