شماره آگهی : 340133

فروش عمده و رقابتی آلژینات سدیم

شماره تماس : 09198359478

این ماده به‌ عنوان یک امولسیفایر، عامل ژل‌ساز و تثبیت‌کننده در صنایع غذایی است و به‌دلیل مقاومت بالای آن در برابر گرما و حرارت در طول پخت و پز به وفور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سدیم آلژینات دو عملکرد را انجام می دهد: یکی ویسکوزیته محلول را افزایش می دهد و دوم اینکه محکم به کلسیم متصل می شود و ژل ایجاد می کند.

اسید آلژینیک به عنوان یک هیدروکلوئید در موارد مختلفی مانند تولید مواد غذایی، دارویی و در منسوجات و لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان امولسیفایر استفاده می شود و همچنین در دندانپزشکی برای ساخت قالب استفاده می شود.