عسل برای نوزادان سم است
حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت مواد غذایی با بیان اینکه خوردن عسل برای کودکان زیر یک سال احتمال خطر مرگ را در پی دارد، گفت: بوتولیسم یک بیماری فلجکننده جدی و نادر است که توسط سم حاصل از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد میشود. از باکتریهایی که باعث فلج میشود، باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را میتوان نام برد. کلستریدیوم بوتولینوم، باکتری میلهای شکلی است که در وضعیت کم اکسیژن (بیهوازی) بهتر رشد میکند.
این باکتری در مواد غذایی، حتی در خوراکیهای کنسروی که بهاندازه کافی حرارت ندیدهاند و همچنین در خاک و رسوبات دریایی یافت میشود. با خوردن مواد غذایی آلوده، استنشاق خاکآلوده و یا ورود باکتری از زخم پوستی، فرد دچار علائم بیماری میشود.
سه نوع عمده بوتولیسم عبارتاند از؛ بوتولیسم غذایی یا باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در محیط کم اکسیژن رشد کرده و سم تولید میکند. غذاهای کنسرو شده معمولاً منبع نوع غذایی است و در اثر خوردن غذاهایی که در تهیه آنها حرارت کمی بهکار رفته و هنگام مصرف نیز حرارت کمی دیدهاند، ایجاد میشود.
نوع دوم بوتولیسم زخم که اگر باکتری کلستریدیوم بوتولینوم وارد زخم و بریدگی پوست شود، میتواند ایجاد یک عفونت خطرناک کنند. همچنین افراد بعد از تزریق داروهای غیرقانونی و مخدر، آلوده میشوند.
نوع سوم بوتولیسم نوزادان است که شایعترین شکل بوتولیسم است. آغاز آن پس از رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در روده بچهها است. این بیماری معمولاً بین سن شش هفتگی تا ششماهگی برجسته و بارز است. بچهها ممکن است باکتری را با خوردن غذای آلوده و یا تماس با خاک بگیرند.
این باکتری در روده نوزاد رشد کرده و سم آزاد میکند. تمام اشکال بوتولیسم، کشنده است و بهعنوان اورژانسهای پزشکی در نظر گرفته میشود. ایمونوگلوبین انسانی ضد بوتولیسم، درمان اختصاصی بوتولیسم نوع شیرخوارگی محسوب میشود که هنگام تشخیص بالینی باید درمان را حتی قبل از انجام آزمایشها شروع کرد.
موج
این باکتری در مواد غذایی، حتی در خوراکیهای کنسروی که بهاندازه کافی حرارت ندیدهاند و همچنین در خاک و رسوبات دریایی یافت میشود. با خوردن مواد غذایی آلوده، استنشاق خاکآلوده و یا ورود باکتری از زخم پوستی، فرد دچار علائم بیماری میشود.
سه نوع عمده بوتولیسم عبارتاند از؛ بوتولیسم غذایی یا باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در محیط کم اکسیژن رشد کرده و سم تولید میکند. غذاهای کنسرو شده معمولاً منبع نوع غذایی است و در اثر خوردن غذاهایی که در تهیه آنها حرارت کمی بهکار رفته و هنگام مصرف نیز حرارت کمی دیدهاند، ایجاد میشود.
نوع دوم بوتولیسم زخم که اگر باکتری کلستریدیوم بوتولینوم وارد زخم و بریدگی پوست شود، میتواند ایجاد یک عفونت خطرناک کنند. همچنین افراد بعد از تزریق داروهای غیرقانونی و مخدر، آلوده میشوند.
نوع سوم بوتولیسم نوزادان است که شایعترین شکل بوتولیسم است. آغاز آن پس از رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم در روده بچهها است. این بیماری معمولاً بین سن شش هفتگی تا ششماهگی برجسته و بارز است. بچهها ممکن است باکتری را با خوردن غذای آلوده و یا تماس با خاک بگیرند.
این باکتری در روده نوزاد رشد کرده و سم آزاد میکند. تمام اشکال بوتولیسم، کشنده است و بهعنوان اورژانسهای پزشکی در نظر گرفته میشود. ایمونوگلوبین انسانی ضد بوتولیسم، درمان اختصاصی بوتولیسم نوع شیرخوارگی محسوب میشود که هنگام تشخیص بالینی باید درمان را حتی قبل از انجام آزمایشها شروع کرد.
موج
دسته بندی : کودک
مقالات مرتبط
- از داروهای تببر چه میدانید؟
- راهکارهایی برای تشویق کودکان به انجام تکالیف
- وسواس: سکسکه مغز است!
- با کودک بدغذا چه کنیم؟
- چه کیف و کفشی برای دانش آموزان مناسب است؟
- فرزندانمان را «مدیون» بار نیاوریم
- کودکان هوش را از پدر به ارث می برد یا مادر؟
- چه وقت باید نگران لکنت زبان کودک باشیم؟
- با آسیبهای کرم ضد آفتاب برای نوزاد آشنا شوید
- جشن تولد با «تم زنبوری»
- چگونه می توان غذای کودک را مقوی کرد ؟
- خلاقیت فرزند خود را دو چندان کنید
- هیچ عاملی بیش از پاسخ «نه» باعث برهم خوردن دوستی نمیشود
- جلوگیری از مرگ زودرس با شیر مادر
- ۱۰ قانون کلیدی تغذیه برای کودکان
- چه وقت باید نگران لکنت زبان کودک باشیم؟
- رفتارهایی که کودکانمان از ما کپی میکنند
- طراحی سقف و دیوار اتاق کودک
- آیا کودک شما به راحتی به مهد کودک میرود؟
- آموزش از پوشک گرفتن کودک
منبع : «تابناک باتو»